En avril 2011, notre ami cuisinier : Arnaud Daguin nous appelles pour nous demander si nous pourrions recevoir une équipe de journalistes de ELLE à table.

Quelques jours plus tard, le matin de Pâques, 3 personnes sonnaient à notre porte.

 

Fin Novembre 2009, le célèbre critique gastronomique, Périco Légasse était au Salon Euro Gusto organisé par Slow-Food à Tours.

Nous étions un groupe de 8 producteurs du Pays Basque à y avoir monté un stands présentant les productions locales remarquables : telles que le Porc Basque, le Piment Doux, le Piment d'Espelette Fermier, la Cerise d'Itxassou, les pommiers à cidre, le fromage fermier de brebis Manex Tête Noire et...  le canard Kriaxera.