Tomme chêvre Brukiza

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Tomme chêvre Brukiza

Laurence et son frère Mathieu Bessouat sont revenus sur la ferme familiale pour créer un élevage fermier de chêvres en agriculture biologique.

Les biquettes sortent tous les jours pour pacager dans les prairies et les bois de la Ferme Brukiza.

Le soir, elles rejoignent la magnifique bergerie en bois qui loge également la salle de traite et la fromagerie ou sont produits tommes, crottins, buches faisselles et fromages blancs.

Nous vous proposons leurs petites tommes, entières ou découpées.

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